ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ. Витамин A: листья салата, капуста, зеленые части растений, печень, почки, морская рыба, печень рыб, яичный желток, сливочное масло, сливки, кисломолочные продукты; продукты, содержащие каротин: абрикосы, морковь, картофель, слива, все желтые фрукты.
Витамины группы B – это B1, B2, PP(B3), B6, B12, а так же микроэлементы, как инозит, холин: B1 – ячмень, фасоль, спаржа, картофель, отруби, печень, орехи (арахис, лесные, грецкие), дрожжи, почки, цельные зерна овсяной крупы и пшеницы, зерна кукурузы, цельная гречневая крупа. B2 – капуста, свежий горох, яблоки, миндаль, зеленая фасоль, помидоры, репа, пивные дрожжи, яйца, лук-порей. PP – мясо, почки, печень, гречиха, грибы, соя, кисломолочные продукты. B6 – мясо, рыба, дрожжи, отруби, бобовые, печень, яичный желток. B12 – яйца, соя, дрожжи, ботва репы, редиса, моркови, салаты, зеленый лук, говяжья печень, ливерный паштет. И н о з и т – апельсины, зеленый горошек, картофель, мясо рыба, яйца. Х о л и н – мясо, творог, сыр, бобовые, капуста, свекла.
Витамин D: яйца, молоко, сливочное масло, печень, рыба. Наиболее богат им жир печени трески и палтуса.
Витамин C: настои этого витамина могут быть приготовлены из игл хвои сосны, ели, кедра, листьев березы, липы, брусники, черной смородины, малины, клевера, люцерны.
КУРИЛЬЩИКИ! При выкуривании одной сигареты теряется четверть суточной дозы этого жизненно важного витамина.
Витамин E: зерна злаков, растительные масла, яйца, салат-латук, печень.
ЗАПОМНИТЕ! Вимтамин E следует употреблять только с витамином A.
