Икра из физалиса

кг физалиса, по 1 кг лука и моркови, 2 ст. растительного масла, 3 ст. л. уксуса, чеснок, соль, зелень укропа и петрушки — по вкусу.

Морковь шинкуют, остальное мелко нарезают, складывают в кастрюлю, заливают маслом, тушат в духовке до готовности, раскладывают в банки, вливают уксус и закатывают.

Ольга Карпюк, г. Житомир






 

Главная | В избранное | Наш E-MAIL | Добавить материал | Нашёл ошибку | Другие сайты | Наверх